云南最喜欢的口味是什么

问题更新日期：2024-05-08 14:02:41

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精选答案

“辣不过贵州，麻不过四川”而对于四川、湖南等省份来说，云南饮食又辣味不够。

不过，因为云南是个多民族省份，云南的饮食有着鲜明的民族和地方特色，它可谓是名副其实的美食圣地，不同的地区也有着不同的口味差别。传统的昆明菜口味有点偏咸偏辣。但对于四川、湖南，贵州等地那些口味重辣的地方来说又算不了什么，而对于江浙沪一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了。曲靖饮食文化源远流长。工艺精湛、风味独特的“宣威火腿”自明清以来已有盛名，以其色鲜、质纯、味香而驰名中外。红河一直有着“美食之乡”的美誉， 红河州地区饮食的最大特点是大多都是天然、无污染的绿色食品，这里的蔬菜种类齐全，甚至还有许多具有药用价值的野生蔬菜。到了红河州最有名的不得不吃那就是过桥米线，烤豆腐块了。尤其当地的草芽米线，烫过的草芽鲜甜脆爽，而且还能去除鸡汤的油腻!

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张药师说药

云南最喜欢麻辣和酸辣。云南的米线大多数都是麻辣口味的，然后还有一些酸辣口味的，云南的傣族人很喜欢酸辣，比如他们的鸡脚，他们的傣族手抓饭都是酸辣口味的。

然后大部分云南人都很喜欢吃辣，不管是麻辣和酸辣，他们都很爱，所以麻辣烫和酸辣粉在云南的很好卖，大家都很爱吃。

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IT风口

云南人，特别是昆明人，走得再远，离开的再长，永远惦记的是那一锅，热气腾腾，香气扑鼻，不用看见，只要想起，就垂涎欲滴的，陶醉的，做梦都想的小锅米线啊，还必须是粗米线哦，那热气腾腾香气扑鼻的红汤，那满齿留香的鲜肉，不跟你说了，我去甩我的小锅米线去了。

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戏说金融

云南人最喜欢吃的主食为大米,部分人喜欢吃玉米饭、洋芋、面条、米线

2.

云南人最喜欢吃的荤菜为猪肉、鸡肉、鸭肉;

3.

云南人最喜欢的口味为酸辣,不喜欢甜味,如米线饵丝卷粉、云南过桥米线;

4.

最喜欢得风味为傣味饭,如傣味柠檬鸡、傣味酸笋炒牛肉。

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一级建造师备考

云南人一般喜欢吃香辣，味道重的东西，面食的话是不会用来当主食的，只是偶尔吃，云南菜以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特点，适合云南多民族人民的口味，自成一格，多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候，极其有利于动植物的生长，得天独厚的原料，为烹饪提供了丰富的来源。