北流特产是什么

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北流市位于广西东南部，物产丰富，主要特产有荔枝、桂圆干、百香果、六地坡梅菜和鸭塘鱼等。

荔枝北流市地处亚热带，气候温和、降雨充沛、土壤肥沃，盛产荔枝。水果种植是北流的传统产业，荔枝种植更是历史悠久，远在汉和帝时就是进献皇上的贡品。北流中和村有一棵硕大的荔枝王，覆地数亩，枝繁叶茂，数人合抱不过。北流市有“中国荔枝之乡”的美称。北流荔枝以桂味、鸡嘴荔、淮荔等品种为代表。北流荔枝的特点是果大、皮薄、肉厚、核小、甜香。荔枝可鲜吃，也可制成荔枝罐头，晒成荔枝干，或酿酒，做菜等。桂圆干桂圆干是龙眼加工后的成品。北流龙眼早就名扬八方，《北流县志》称：“龙眼，壳青黄色，肉白，其甜如蜜。每荔枝实后则熟，故谓之‘荔枝奴’。生啖伤脾，晒干或焙干，名圆肉，可作药品。邑中出产亦多。”北流市因具备有种植亚热带水果龙眼的良好气候条件，全市龙眼种植面积大，主要品种有石硖、大乌圆等，“石硖”是龙眼中的上品，特点是高产优质，果实肉厚爽甜、核小、糖分高，鲜食味道甜美，有丰富的营养。大乌圆龙眼品种果皮黄褐色，果肉蜡白色，半透明，离核易，肉厚，肉质较脆爽，甜味稍淡，品质中等。得益于广大的种植面积和优良的果品，北流优质桂圆干年加工能力强。桂圆干加工过程精工细作，首先，选择果大肉厚的品种，采下充分成熟的果实，去除病虫果和受伤果。然后将龙眼放入95℃的水中烫漂2-3分钟，捞出来沥干水，进行日晒或烘焙。百香果广西北流市是“中国百香果之乡”，香果的产量和销售量都很高。北流市成为中国百香果之乡的自然条件主要有三点：第一，亚热带季风气候，光热充足、降水丰富、生长期气温适宜 ；第二，冬季气温较高，不易受寒潮、霜冻影响；第三，地势有一定起伏，排灌方便，水源充足。 得天独厚的自然条件，孕育出了北流人的“致富果”——百香果。百香果酸酸甜甜，营养丰富，味道可口，含有多种维生素和氨基酸等各种人体所需营养成分。六地坡梅菜六地坡梅菜是北流有名的农业特产，在两广、海南、港澳地区甚至东南亚等地享有盛誉。六地坡梅菜是选用上好的大肉包心芥菜（潮菜）、火筒菜，采用传统方法腌制加工而成，色泽棕黄，芳香浓郁，味道鲜美，口感脆嫩，含丰富的膳食纤维、蛋白质及镁、锌等多种人体所需的微量元素，老少咸宜，是家常便宴及馈赠亲朋的佳品。