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烧饼夹肉的来源

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问题更新日期:2024-05-08 14:39:45

问题描述

烧饼夹肉的来源,在线求解答
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来历相传清慈禧太后西巡回京,途经灵宝函谷关,天色将晚,人困饥乏,御膳催餐,厨师烤饼临时和面,没有油酥发面。

用卤肉汤油代替涂抹烘烤,夹之精肉奉上。

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河南省‬西部金城灵宝的汉族名点之一