“小饼如嚼月，中有酥和饴”这是谁写的中秋诗句啊

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小饼如嚼月中有酥和饴默品其滋味相思泪沾巾宋朝诗人苏轼的诗句'小饼如嚼月，中有酥和怡'说的就是苏式月饼。

'酥和饴'指的就是苏式月饼酥松易化的特点。目 前，市面上最常见的月饼主要有京式、苏式、广式3种，其中苏式月饼的历史最长，制作也最有传统特色。苏式月饼与其他派系月饼最大的区别是一层一层手工做出 来的酥皮，所以制作苏式月饼的关键是其饼皮的制作。清代袁景澜还有一首咏月饼诗 ______ 入厨光夺霜，蒸釜气流液. 揉搓细面尘，点缀胭脂迹. 戚里相馈遗，节物无容忽. 皓月瑶池怨, 碗中泛青光. 玉食皆入口, 此饼乃独绝.沾巾银丝透, 举头相思愁. 儿女坐团圆，杯盘散狼藉.和东坡一样都是做饭好手啊沈兆褆的《吉林纪事诗》：“中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团乐。”广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 。京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。潮式月饼：重油重糖，口感柔软。徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。丰镇月饼：味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷。看到这些是不是想来个月饼时逢仲秋月夕，银蟾曦明，似琼玉流荧。愿步蟾宫，高攀仙桂，伴素娥而心倾。同舞霓裳仙曲，共饮金桂琼浆，馨幻情兴。念昔裴寂，共品酥和饴饼。写的很烂，还是“中秋节快乐”实在一些