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蛋糕胚的模具怎么选择
问题更新日期：2024-05-08 15:43:35
问题描述
蛋糕胚的模具怎么选择求高手给解答
- 精选答案
-
选择蛋糕胚的模具应该考虑蛋糕的大小和形状，以及模具材质是否耐高温、易清洗等，一般常用的有圆形、方形、长条形等。
对于初学者来说，建议选择易脱模的硅胶模具或不粘涂层模具，这样蛋糕更容易取出，且清洗也更方便。同时，需要注意模具的尺寸要与烤箱的尺寸匹配，否则会影响烤制效果。
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