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耳菜是什么
问题更新日期：2024-05-08 17:48:37
问题描述
耳菜是什么求高手给解答
- 精选答案
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地耳菜，又名“地皮菜”、“地曲莲”、“雷公屎”、“救荒菜”、“踏菰”等。
它富含多种营养成分，且味道清香柔润，含有海味，可食可药，既可炒食又可做汤，为上等佳品。地耳菜目前仍为野生，尚未见进行人工栽培，是一种亟待开发的蔬菜新资源。
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