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桥头排骨怎么做
问题更新日期：2024-05-08 17:59:53
问题描述
桥头排骨怎么做求高手给解答
- 精选答案
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需要提前准备好的材料包括：排骨1000g、腌料 一包、浆粉60g、油 适量。
1、第一步把排骨洗净，放一旁备用。
2、取一包腌料，用100g水兑开。
3、切好蒜泥，加入适量盐、料酒、蒜泥，腌料，抓拌均匀，腌制半小时。
4、浆粉和纯净水混合均匀。
5、将腌制好的排骨裹上粉皮。
6、锅内放油加热，油温烧至180度。
7、油温烧至180度，把排骨下锅，放入排骨炸3分钟。
8、然后盛出，撒上孜然和辣椒粉即可，这样就完成了。
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