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木耳丝的别名
问题更新日期：2024-05-08 20:16:24
问题描述
木耳丝的别名急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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木耳丝别名又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。
- 其他回答
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黑木耳，又名云耳、树鸣等，营养丰富，质地柔软，味道鲜美，因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉
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