应聘酒店餐饮咨客需要做什么准备

问题描述

精选答案

咨客是酒店的门面及形象，是给客人第一印象和最后印象，所以咨客必须热情大方，自然微笑迎接每一位客人。

酒店咨客的工作职责包括以下几方面：

1、每天准时上班，穿着制服，整理个人仪容仪表。

2、参加班前例会或小组例会的工作安排。

3、清理区域卫生。

4、根据当天的订房情况合理安排及与楼面做好沟通工作。

5、了解当天的嘉宾及节目安排和公司推出的各种新的方案以及当天消费情况第一时间传达给客人。

6、根据主管班前岗位分配工作，站好自己的岗位等待客人光临。

7、当客人来临时主动上前打招呼，并迎接，如是熟客需称呼客人姓氏，问清客人是否有预定，消费意向然后将客人带入房间。

8、为客人开卡，登记好人数、时间、经手人，并将已开好的消费卡插在门口上，卡头交到收银台做好有关登记。

9、当客人离开时主动帮客人按电梯，并欢迎客人下次光临。

10、当客人遇到其他问题时，尽一切努力为客人解决或及时通知上级主管。