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三花淡奶咖啡比例

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问题更新日期:2024-05-08 21:06:31

问题描述

三花淡奶咖啡比例,在线求解答
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三花奶有全脂和植脂的,传统上并不是全部用全脂奶,因为全脂奶即便是黑白奶这样的奶脂比例特高的,出来的口感都不够丰盈。

因此旧时的港式茶餐厅都是植脂淡奶+全脂奶混合使用也可以是三花淡奶一般就是指植脂奶。一般不单独使用,通常与黑白奶按照2:1的比例进行混合使用。至于用量,即便同一壶茶底,但温的时间长短和氧化度不同的话,奶的用量也有不同。这个需要经验