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浙江馄饨里加的什么榨菜

红姐谈建筑 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-08 21:52:06

问题描述

浙江馄饨里加的什么榨菜,在线求解答
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馄饨里加的是腌制在瓮里的榨菜。

在浙江,包馄饨做包子甚至做月饼都喜欢加榨菜,榨菜不仅提鲜爽口,还可以中和肉的油腻,是百搭菜。作馅料的榨菜都是腌制好的瓮里大个圆头菜,这种榨菜只用盐腌制,不加任何防腐剂,腌制几个月以后拿出来洗净可以直接食用。清爽脆嫩,炒菜煲汤的好材料。