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如何经营好一家卤味店

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问题更新日期:2024-05-08 21:59:25

问题描述

如何经营好一家卤味店,在线求解答
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经营好一家卤菜店!首先要严格做好质量卫生及口味!三者缺一都不可!卤菜是即食菜品!在卫生上一定要用心小心!千万不能让成品卤菜受污染!

选择卤菜的原料时也要注意质量,如有过期或变质的决不能采购及使用,在口味上要精益求精,这样才能把卤菜店经营好!