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四川有哪些特色凉菜

公务员考霸 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-08 22:00:08

问题描述

四川有哪些特色凉菜,麻烦给回复
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甜水面,肥肠粉,凉拌菜的夫妻肺片,拌兔丁,口水鸡,青椒鸡也不错,菜品的话,很多川菜外地也有,但是,我想有两道小菜好像是外地很少见的,一个是豌豆尖汤,一个是凉拌择耳根(鱼腥草),