干锅虾的制作方法及原料

问题描述

精选答案

原料：虾400克，莲藕1段，土豆1个，芹菜1颗1.锅中倒油，油热，放入裹好淀粉的大虾中火炸。

2、炸至大虾酥脆，虾壳都能吃的程度，捞出控油。倒入芹菜、莲藕、土豆片翻炒。蔬菜基本上都熟了，无需再添加水了。

3、加入一勺生抽，半勺老抽，一茶匙白糖翻炒均匀。 倒入炸好的大虾翻炒，根据口味添加适量盐调味。

其他回答

点点英语

1、准备材料：虾500克、豆瓣酱、大葱、盐和老抽、洋葱、姜蒜各适量。

2、将虾清洗干净处理好，将所需食材洗净切好。

3、油热后，加入豆瓣酱和大葱翻炒，再加入盐和老抽，再倒入洋葱、姜蒜翻炒。

4、把虾倒入锅中，10分钟后加入莴笋、黄瓜、青椒倒入，焖五分钟翻炒即可。