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武汉炒菜用什么酱料

学历提升自考大百科 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-08 22:18:54

问题描述

武汉炒菜用什么酱料,麻烦给回复
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武汉位于中国中部是九省通衢,饮食文化也兼顾东西南北口味,不及湖南四川的麻辣,也不及江浙一带的清甜,它甜中带辣,辣中带甜,所以炒菜用酱料有湖南的麻辣酱,老干妈,牛肉酱,拌饭酱,下饭香,香辣酱,黄豆酱,蚝油豆鼓江浙的甜面酱,香菇酱,番茄酱等等