冷冻的生包子可以蒸吗

问题更新日期：2024-05-08 23:06:46

问题描述

精选答案

1、生包子是不建议冷冻之后再蒸的，因为冷冻室的温度比较低，很容易导致生包子里面的酵母死亡，这个时候就不会继续发酵产生气体的，包子也就会失去膨胀力，再吃也会影响口感和营养成分。

2、要是想延长生包子的冷冻时间，建议最好是放到冰箱进行冷藏保存，我们先准备一些保鲜袋，然后将生包子装进去密封好，接着放到冷藏室冷藏即可。需要注意的是，生包子在冷藏的时候要和其它食物区分开来，避免串味。

其他回答

网络这些事

可以蒸。

冷冻的生包子不用解冻，可以直接放在蒸茏上锅蒸，但是要用冷水上锅蒸，慢慢使生包子表面冰层融化，避免出现外熟内生的现象。

其他回答

小金药师说药事

冷冻的生包子可以蒸的。平常早饭上班忙，买点速冻小笼包放在冰箱里面，早起蒸七八分钟，就可以吃了，方便，省时又省力！

其他回答

小金药师说药事

1、冷冻的包子可以直接蒸。

2、锅内放入充足的水，待水烧开后再开始放入包子蒸。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

3、根据包子的大小和火候，大概蒸个5-15分钟即可。在蒸包子前，可以在蒸包的蒸屉上涂一点食用油，这样能避免包子出现粘锅的情况。

其他回答

房子经济

冷冻的生包子可以蒸，锅里放冷水，隔水蒸大概十五分钟或者二十分钟就可以关火了，注意一分钟之后在打开锅盖，防止包子回缩影响美观。