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戚风长不高是因为温度低吗
问题更新日期：2024-05-08 23:27:03
问题描述
戚风长不高是因为温度低吗，麻烦给回复
- 精选答案
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不是因为温度低，是因为蛋白打发不到位
在家庭中，戚风蛋糕的制作，我们一般不使用泡打粉等膨松剂。蛋白的打发是否到位，对戚风的爬升长高尤为关键
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