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做蛋糕的旋转底盘叫什么
问题更新日期：2024-05-09 00:34:01
问题描述
做蛋糕的旋转底盘叫什么希望能解答下
- 精选答案
-
裱花台 ，也有人叫蛋糕转台。
卖烘焙材料的地方有卖的。你可以从网上买。一般稍贵点的七八十，普通的也就三四十左右。直接将蛋糕胚放在裱花台上抹面，把面抹好以后，利用抹平器从蛋糕底部切入，把蛋糕轻轻抬起来，左手扶住蛋糕底部，其实很多时候不用扶也很稳滴，把蛋糕挪到蛋糕盒的底子上，然后把底子一起再放到干净滴裱花台上，这样就不会在抹面的时候弄脏盒底。
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