夏天面筋怎么保存不酸

问题描述

精选答案

1. 食材要干燥：在制作面筋的时候，面粉和水的比例要掌握好，否则面筋会比较潮湿，容易发酸。

2. 食材要新鲜：面筋是由面粉和水制成的，因此在选择食材的时候一定要选择新鲜的面粉和水。

3. 注意保存温度：面筋最好保存在低温、干燥、通风的地方，可以放在冰箱里保存。

4. 注意保存时间：面筋保存时间不宜过长，最好在一周内食用完。

5. 注意卫生：在制作和保存面筋的过程中，要注意卫生，避免细菌滋生。

其他回答

飘落的雪教师

1、冷藏保存。面筋确实需要保存到位，才能够确保品质不受变化，通常选择放到冰箱中保存，可以保证其品质，但是夏季的气温比较高，放到冰箱中的时间不能超过两天，否则也会失去原有的口感。

2、为了是保存的时间更长一些的话，可以选择把面筋用冷水过一下，然后将水沥干后放入冰箱，这样保存的时间相对会长一些，而且也不会连在一起。