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全聚德烤鸭和普通烤鸭的区别
问题更新日期：2024-05-09 00:46:31
问题描述
全聚德烤鸭和普通烤鸭的区别希望能解答下
- 精选答案
-
整个制作方法是不同的，原材料也大不相同，所以做出来的口感差别很大。
以前全聚德的鸭子都是精选上乘鸭源，人工饲养的，用果木柴烤。普通的烤鸭是用速生白鸭子，电烤炉烤出来！味道当然不一样吗！
- 其他回答
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配料不同
普通烤鸭的配料比较简单，通常只有葱、黄瓜和甜面酱，而全聚德烤鸭则配有多种调料和配料，如香菜、花生碎、虫草花等，味道更加丰富。
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