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竹升面是哪个地方的
问题更新日期：2024-05-09 02:02:14
问题描述
竹升面是哪个地方的急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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竹升面是广东省地方传统面食，竹升面早在民国时期流行于广州西关一带的传统面，上世纪五、六十年代，来上一碗竹升面，曾是广州人大快朵颐的一种口福。
自从上世纪五十年代后期，面条工艺机械化后，竹升面制作工艺由手工制面转变为机器和面、延压、切面，并延续至今。竹升面品牌黎记、寿桃这些都很不错。
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