红豆粥怎么煮容易烂还起沙

问题描述

精选答案

用以下方法煮红豆，既容易烂又起沙。

1、提前一天用清水浸泡红豆，这样到煮的时候很快就可以把红豆煮烂了，更容易起沙。

2、冷冻法红豆洗干净之后放到冰箱冷冻室里冻上2个小时再煮，这样会比直接煮要快很多，更容易起沙！3、煮沸浸泡法红豆洗干净，煮开后再煮大约8分钟左右关火，浸泡30分钟左右再开火煮，这样煮10到15分钟红豆就烂了，会更容易起沙。反复焖煮法红豆洗干净后放入锅中加水煮开后加少许冷水，煮开后再加冷水，这样反复3-4次就可以把红豆煮烂了，会更容易起沙。