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做蛋糕的粉又叫什么粉
问题更新日期：2024-05-09 03:05:46
问题描述
做蛋糕的粉又叫什么粉，在线求解答
- 精选答案
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蛋糕粉是低筋面粉 。
蛋糕粉是低筋面粉 , 简称蛋糕粉 , 是指水分含量为13.8% , 蛋白质含量低于9.5%的面粉 。这是一种用小麦加工的面粉 。
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