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什么节气做香肠
问题更新日期：2024-05-09 04:52:56
问题描述
什么节气做香肠急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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11-12月一般情况下都是选择11-12月做香肠。
冬至前后制作,这时的温度较低,不易变质,腊味也更浓。 香肠体积比较细小,晾晒的时间比腊鱼腊肉时间短,从制作那天起三天内有太阳就可以了,晾晒两三天后就可以把香肠挂到通风的地方继续风干。如果长期在太阳下晾晒,香肠会变的非常干硬,吃起来口感不好。
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