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烧烤豆腐用哪种豆腐

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问题更新日期:2024-05-09 06:28:47

问题描述

烧烤豆腐用哪种豆腐希望能解答下
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烧烤用的豆腐有正常的豆腐和千页豆腐。

每个城市的大市场都应该有卖的。 正常豆腐最好买卤水点的,比较硬不易碎。 烤豆腐或者千页豆腐需要注意刷油,如果不刷油很容易就烤干时间长就糊了。 烤豆腐装盘的时候最好点缀些青菜,比如烤一撮韭菜或者香菜放上面。

其他回答

烧烤豆腐,我们用的是毛豆腐,臭豆腐。老豆腐,臭豆腐烤出来的话,味道特别好。