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正宗大连锅贴
问题更新日期：2024-05-09 07:06:36
问题描述
正宗大连锅贴希望能解答下
- 精选答案
-
韭菜，鸡蛋，虾仁，植物油，食用盐，面粉，葱花，水
1.面粉逐次加热水活成面团，密封发20分钟
3.面饧好后，搓成长条，切成大小相当的剂子，擀成一样大小面皮
4.把虾仁切丁，炒好的鸡蛋切丁，韭菜切成丁，少于油拌在一起
6.热锅热油，小火煎煎的同时，洒少许水，盖上锅盖，焖几分钟，再烹少许水，重复这个过程两三次就可以了
7.锅贴底部煎至金黄可出锅
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