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做肠粉加硼砂有什么作用

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问题更新日期:2024-05-09 07:34:49

问题描述

做肠粉加硼砂有什么作用急求答案,帮忙回答下
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可以增加口感。

做肠粉加硼砂是为了增加口感,硼砂有危害性,有明确规定禁止在食品中添加硼砂,如果在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,会构成犯罪,受到法律制裁。肠粉(粤语拼音:Cheong fen)是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。