河南的茄汁面怎么做

问题描述

精选答案

番茄、胡萝卜入主锅，转动速度到10约3秒，打碎(用刮刀棒把主锅盖和主锅边的食材刮干净)

加入紫洋葱和发芽玄米油及蒜瓣，设定3分／Varoma／极慢速0.5，爆香放入切片粤式香肠，设定3分／Varoma／极慢速0.5拌炒

炒好，趁热洒上义大利面的香草料(可省略,或用一般的综合香草替代)用刮刀棒，顺时针方向，拌一拌满满的蔬材配料，均匀呈现～

其他回答

建造师小黄龙

1.西红柿清洗干净切小块，尽量切得碎一些

2.锅内倒入适量食用油，爆香蒜沫，放入番茄翻炒

3.番茄炒出汁水，用锅铲压烂，加入一大勺番茄酱翻炒均匀

4.加入2碗水、1勺蚝油、1勺生抽、半勺盐煮开

5.水开后下入面条盖上锅盖焖熟，出锅前加入青菜烫熟即可

6.面条放入碗中,放上青菜，浇上番茄汤，撒上玉米粒

热气腾腾的茄汁面就做好了。

其他回答

图图教师团

河南郑卅市，开了多家茄汁面馆，很受人们的喜爱，门庭若市生意太好了。先把西红柿汤一下去皮，挆成末，起锅把红柿抄成湖涂几分钟，放入开水下刀削面条，放盐，鸡精青菜段，香油，红红的茄汁面就做好了。