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烧鹅与烤鸭的来源

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问题更新日期:2024-05-09 09:26:26

问题描述

烧鹅与烤鸭的来源,在线求解答
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现在在餐厅里经常看到的“烧鹅比”,“烧鹅比濑粉”,“烧鹅比饭”其实是“烧鹅髀”的意思,在粤语中人们把鹅腿称为鹅髀,是广东香港等地的特色菜。