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卤味卖不完怎么保存
问题更新日期：2024-05-09 09:32:27
问题描述
卤味卖不完怎么保存求高手给解答
- 精选答案
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放在冰箱冷藏或者真空包装、将卤菜继续浸泡。
卖不完的卤菜可以先放在冰箱冷藏保存，第二天可以拿出来回锅卤制，也比较新鲜；也可以把卖不完的卤菜用真空包装起来，经过微波炉加热杀菌，这样存放的时间会更久。还可以把卤菜继续放在卤汁中第二天再捞出。
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