陕西哪个市的凉皮最好吃

问题描述

精选答案

陕西省宝鸡市岐山县凉皮最好吃，尤其是擀面皮远近闻名，自古就有＂岐山擀面皮＂的叫发，面皮薄而劲道，油泼辣子配芝麻，香而不辣，再配上自家酿造的粮食醋，简直让人垂涎三尺！堪称西北小吃一绝。

现做现调的自然最好吃，近年来真空包装的全国包游，味道也不耐。

其他回答

工程师评审那些事

汉中的米皮，大米磨成粉蒸制而成，再加上黄瓜，土豆丝或者开水煮过的豆芽，最后调上油泼辣椒，盐，调料水，醋，酱油，蚝油，调和均匀，再配上汉中人喜欢的浆水点的豆腐，那味道绝了。

还有比较著名的是宝鸡的擀面皮，和米皮不同的是擀面皮是用烫面蒸制而成。

其他回答

IT科技先知道

陕西省汉市市的凉皮最好吃