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西和锅盔哪个牌子最好吃
问题更新日期：2024-05-09 11:14:41
问题描述
西和锅盔哪个牌子最好吃，在线求解答
- 精选答案
-
甘肃陇南西和县魏家的锅盔最好吃。
西和锅盔十分有名。它体形似银盘，像月亮。直径尺余，厚8-10厘米，重约5斤左右。烙锅盔时勤翻勤转，用麦秸火慢慢地烘烤，烙到火色均匀，皮面微鼓，皮底呈金黄时即熟。即使内部熟透，外部也不致于发焦。火色重者，黄里透棕红，火色轻者，白里见乳黄，一刀切开，柔韧雪白。那酥软程度犹如海绵一般，喷香可口。
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