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炒花生怎么炒才脆香
问题更新日期：2024-05-09 11:41:22
问题描述
炒花生怎么炒才脆香急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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炒花生要用冷锅冷油，不充分的加热会导致花生表面焦黑，内部仍然潮湿，脆度不够。
然后用中小火慢炒，炒到花生呈现出一定的金黄色后，再加大火翻炒几下，加入少许盐巴。这样炒出的花生就能保留营养，口感香脆。
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