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做千层饼可以少加一点糯米粉吗
问题更新日期：2024-05-09 14:32:26
问题描述
做千层饼可以少加一点糯米粉吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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答。
不可以的，千层饼是指饼是一层一层擀出来的，然后在锅里放油煎出来的，层越多饼越软还好吃，如果加上糯米粉就不会起层的，糯米粉本身就是粘的，怎么也不会擀出层次的，如果擀完放在锅里煎，只能是一个实心面饼，糯米面放在锅里一受热是非常粘的。
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