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孜然粉放在油里炸香还是放在锅里炒着香
问题更新日期：2024-05-09 14:34:49
问题描述
孜然粉放在油里炸香还是放在锅里炒着香，在线求解答
- 精选答案
-
放在锅里炒着香方法：
1、买整粒的，自己稍加研碎，不要直接买孜然粉，因为放太久香气会流失。
再快完成烧烤时再撒入孜然，用食物热气微醺即可。
2、做炒菜时，可以在买回后直接放锅里小火炒，不放油、盐，炒至变色出香味即可。口味重的可以适量多加一些。
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