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麻圆炸出来很硬怎么回事
问题更新日期：2024-05-09 15:26:09
问题描述
麻圆炸出来很硬怎么回事求高手给解答
- 精选答案
-
那是因为你在和面的时候没有用温水。
而且在炸制过程中时间过长，火候过大。所以才产生这种现象。炸这类东西和面的时候要用热水。否则就会发硬。
- 其他回答
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油温过低炸出的麻团就很硬，把握好火候才是重点。
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