食品安全周排查如何填写

问题描述

精选答案

填写食品安全周排查需要填写相关食品安全方面的信息。

在填写食品安全周排查表的时候，需要列出食品的名称、规格、批次、产地等详细信息；同时还需要对卫生条件、工作人员概况、食品留样、日常检测等方面进行详细说明。所有这些信息都需要在排查表上进行填写。为了更好地开展食品安全排查工作，填写排查表后需要对排查结果进行分析，针对存在的问题制定相应的改进方案和改进措施，并按照计划及时落实、跟踪反馈，以确保食品安全的监测、控制和优化。同时，也要严格按照《食品安全法》的要求，保障人民群众的身体健康和安全。

其他回答

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1.

填写报告日期和酒厂名称。

2.

在“食品安全排查”栏目中,填写本周酒厂内部的食品安全排查情况,包括原材料的采购情况、生产加工环节、成品库存情况等。如存在问题,需要列出具体问题和已经采取的解决措施。

3.

在“食品安全治理”栏目中,填写本周酒厂采取的食品安全治理措施,包括增强员工食品安全意识、食品安全培训、设施设备清洗消毒等。如已经有特别突出的工作成绩,可以适当进行强调。