制作蛋糕，应用蛋白质的什么功能
问题更新日期：2024-05-09 16:21:53
问题描述
制作蛋糕，应用蛋白质的什么功能，在线求解答
- 精选答案
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蛋糕加工是运用了蛋白质的表面性质
蛋糕制作中蛋白质发泡性的应用.
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