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自制翻糖膏配方不要水饴
问题更新日期：2024-05-09 18:52:19
问题描述
自制翻糖膏配方不要水饴求高手给解答
- 精选答案
-
主料:吉利丁片10克
辅料:冷水57克，蓝莓香精5毫升，食用甘油14克，糖粉900克，白油1克，糖浆168克
1/9
糖粉分为两分650g和250g，过筛备用；
把冷水与吉利丁片泡软，加热混合均匀，备用；
3/9
蓝莓香精、玉米糖浆、食用甘油倒入一个小锅内，小火加热，
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