什么调料最香最回味

问题描述

精选答案

1. 八角增香，回味甘甜，香气清爽，50斤卤水用量25g-30g

2. 小茴香增香,气味芳香，香气和八角相似，50斤卤水用量25g-30g

4. 砂仁透骨增香，有芳香味，50斤卤水用量15g-20g

5. 草果增香祛腥，气味浓厚，回口悠长，草果籽有苦涩味，50斤卤水用量15g-20g

7. 白蔻增香祛腥，微苦，属于苦香型香料，有薄荷味，50斤卤水15g-25g

8. 草寇增香祛腥解油腻作用，有辛辣味微苦，药香味突出，50斤卤水用量为15g-25g

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山水工程

花椒、大料，最好是搀和着一起吃，回味无穷。

1、调味用的佐料，调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。

2、在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料。

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今跃寄宿考研

有些调料可以给人留下回味的感觉，例如麻辣味道、五香味道、孜然味道等等。这些调料在食物中的味道浓郁而独特，让人吃后会产生深刻的印象，让人口舌留香，回味无穷。当然，不同人的味觉偏好不同，所以不同的人可能会喜欢不同的调料味道。

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山水工程

我觉着孜然做调料最有回味，烤肉的时候。