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翻糖膏怎么揉光滑

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问题更新日期:2024-05-10 03:27:12

问题描述

翻糖膏怎么揉光滑,麻烦给回复
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翻糖膏揉光滑的关键是要先将合适数量的翻糖膏放在平整的台面上,用手掌先轻轻将其搓圆,然后用手指的指腹在翻糖膏上搓揉,注意力度要轻柔均匀,直到翻糖膏表面变得光滑无纹路为止。

在揉光滑的过程中,可以用一些玉米淀粉或者食用油来防止粘连。另外,若翻糖膏过于干硬,可以轻微加热后再揉,这样更容易达到光滑的效果。揉好的翻糖膏可以用保鲜膜包好,放置一段时间再使用,可以让其更加柔软光滑。