酸辣排骨汤是哪里的

问题更新日期：2024-05-10 03:58:08

问题描述

精选答案

酸辣排骨汤是四川地区的特色菜肴。

酸辣排骨汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。制作酸辣汤的注意事项：

1、除了选材，最重要的就是胡椒粉和醋的比例，大概是5：6。

2、切记不要让胡椒粉过早“蒸发”掉，正确的放入时间是主料9成半熟时放入，待全熟时开大火煮10秒，这样即保持了胡椒粉的辣味，又不会留下它的呛味。

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考研小不懂

是东北菜。酸辣排骨汤是东北的。

酸辣排骨汤是一道菜，制作材料有排骨、粉丝等。酸辣排骨汤是个比较容易做但后很好喝的汤。

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每日一个教师说话技巧

我来回答你这个问题，酸辣排骨汤是贵州的，在贵州黔东南地区，由于气候比较潮湿，人们习惯于制作酸辣排骨汤来食用，味道非常鲜美，还有除湿的功效，我的回答仅供参考，谢谢

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每日一个教师说话技巧

1 是东北菜是用排骨和酸菜炖制而成的一道东北菜，融合了酸菜的酸美，又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。

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图解金融

酸辣排骨汤是中国四川菜系中的一道经典菜肴，因此它可以说是四川菜的代表之一。四川菜以其麻辣、香辣、酸辣而闻名，其中的酸辣口味常常是其特色之一。酸辣排骨汤以独特的酸辣口味和丰富的调料深受人们喜爱。虽然酸辣排骨汤在四川菜系中享有盛誉，但现在也在全国范围内的餐馆中得到了广泛的普及，因此也可以在其他地区的餐馆中品尝到这道美味的菜肴。