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打发奶油放糖还是糖粉

南充自考胡老师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-10 04:00:56

问题描述

打发奶油放糖还是糖粉,麻烦给回复
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放糖粉比较好,因为糖粉比较好溶解和黄油融为一体,砂糖颗粒大,溶解时间比较久!大家可以看下我烤的饼干,因为糖粉用完了,所以放的糖,然后砂糖进烤箱之前没有完全融化,所以烤饼干的时候会烤焦糖,所以颜色不是那么好看!