电砂锅多久能烧开水

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精选答案

用砂锅烧水是不是很久才能开，取决于用的是哪类的砂锅，如果是陶瓷的砂锅，是很快就能烧开的。

如果是电紫砂锅，烧开的时间会久一些。普通陶瓷砂锅，在火上直接烧水，15分钟左右就可以烧开，插电使用的紫砂锅，一般是很难烧开的，由于电紫砂锅功率一般比较小，通常在300瓦左右，专门用来慢火炖食材的。扩展资料：砂锅烧菜便于人体消化吸收。砂锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，适合需要用小火煨、焖、炖的，质地较老的食品。因为砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子，比如把蛋白质分解为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸，碳水化合物变成糊精使之容易被人体消化吸收。砂锅做菜还能更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。专家说，食物中有一大类具有抗氧化、抗衰老保健功效的物质，统称为酚类物质。砂锅容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味。

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张药师说药

电砂锅烧开水时间在10分钟左右吧