华阳湖有什么吃的

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一、卷饼卷饼是一道传统的特色小吃，属于鲁菜。

主副结合，营养丰富。除了口感上的筋道外，之处在于其制作的特性，由于多张饼一起擀制而后一起上笼蒸熟，既免去了单张擀制的麻烦又可一同出锅，这样全家人都可同时享用热气腾腾的饼，而不用独独留下掌勺之人独自辛苦。

二、化州牛杂化州牛杂是一种传统的民间小吃，主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。其风味独特，当地的老百姓对其钟爱有加。俗话说：“牛杂滚一滚，神仙企吾稳”。化州牛杂以清汤熬煮，使牛杂的肉香味与汤的鲜甜味充分融合。各种牛杂之间味道相互渗透，原色原味，清淡却又让人欲罢不能。

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拆烩鲢鱼头

拆烩鲢鱼头是华阳湖地区传统名菜，属于江苏菜系，拆烩鲢鱼头以鲢鱼头为主要材料，烹饪以烩菜为主，口味属于咸鲜味。口感：皮糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓，口味鲜美，营养丰富。