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麻辣卤和酱煮的区别
问题更新日期：2024-05-10 04:51:36
问题描述
麻辣卤和酱煮的区别急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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麻赖卤和酱煮旳区别是：
一，选料不同，卤制可以使用动物原料如牛肉，猪肉丶鸡，内脏等，酱可以是黄豆发醇后制作成豆酱，酱油等，麻辣卤就是卤料里有辣椒有花椒和八角等，酱煮就是指酱油煮东西，没有辣味，不吃辣味旳人就吃卤味，会吃辣味的人就可以选麻辣味的。
- 其他回答
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麻辣卤是以花椒和辣椒为主要调料，酱煮是以酱油为主要调料。
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