怎样用干的扫帚苗包大包子

问题描述

精选答案

首先，将干的扫帚苗包大包子从包装中取出，然后将其放入开水中浸泡约10分钟，直至软化。

接着，将包子取出，晾凉备用。然后准备包子馅料，可以选择猪肉、韭菜等食材，根据个人口味加入调料腌制。接下来，将腌制好的馅料包入泡软的扫帚苗包子中，搓成圆形包子。最后，将包子放入蒸锅中蒸约15分钟，待熟透即可食用。这样制作出来的扫帚苗包大包子口感Q弹，香气扑鼻，美味可口。

其他回答

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用干的扫帚苗包大包子的步骤如下：

五花肉切丁，加入甜面酱、白胡椒粉、姜末、盐、鸡精、油，搅拌均匀，腌渍1-2小时。

扫帚苗采摘回来，摘下嫩叶，去掉老茎，将其浸泡在水中，清洗干净。

锅中烧开水，将其焯水，捞出立即投凉。

将发好的面团揪成大小合适的面剂，按压。

肉馅、扫帚苗和韭菜倒油搅拌均匀。

包好放入蒸锅，蒸25分钟即可。

关火，焖5分钟再开盖子。