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温州做菜用的什么料酒
问题更新日期:2024-05-10 08:34:11
问题描述
温州做菜用的什么料酒,麻烦给回复
- 精选答案
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西山老酒,做起来的菜,很香很好吃,很独特的味道。
“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。基本信息中文名料酒外文名cooking wine保质期18个月储藏方法请贮存于阴凉干燥处,开封后请尽快食用主要营养成分能量蛋白质
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