品酒师为什么用咖啡豆

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精选答案

品酒师使用咖啡豆进行品尝和评判是因为咖啡豆和葡萄酒、啤酒、烈酒等不同种类的酒都有类似的特点，比如都有复杂的香气和口感；而且咖啡豆本身的口感、酸度和甜度等也能够很好地模拟出茶叶、巧克力等其他食品材料的口感。

此外，咖啡豆价格相对较低，易于取得，也比较方便。品酒师作为专业人士，需要具备较高的品酒技能和专业知识，而且要通过反复练习和品鉴不同品种、不同质量的酒才能够提高自己的品酒水平。因此，使用咖啡豆作为品酒材料也是一种常见的培训和练习方法。

其他回答

观消防

品酒师在进行咖啡品尝时，通常会使用咖啡豆进行品尝。这是因为咖啡豆可以更好地保留咖啡的香气和口感，而且在咖啡的烘焙过程中，咖啡豆会逐渐释放出咖啡的香味和味道，因此咖啡豆可以更好地反映咖啡的品质。

而且，咖啡豆相对于咖啡泡沫，更为方便携带和保存，可以在任何场合进行品尝。

其他回答

观消防

品酒师用咖啡豆是为了唤醒味觉用来闻的。极端的温度、潮湿、氧气、异味和光照都是保存咖啡豆的大敌,任何一样疏忽了都会导致咖啡豆在几天内失去其风味,酸化,出油。