安徽烧饼第一名

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黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。

刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。黄山烧饼个头小，且存放时间较长，利于携带，适合于旅途食用，是徽商外出经营的随身“三宝”（一包饼、两本书、三根绳）之一，这烧饼不仅是徽商外出的充饥之物，更成为徽商不畏艰险，勇于开拓精神的象征和见证。

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安徽省烧饼第一名是下塘烧饼

干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。用80度的水和面做成的下塘烧饼色泽金黄，一口咬下去，满口都是烧饼的酥脆和芝麻的香味，让人越吃越喜爱。

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安徽黄山烧饼是第一他的原材料很好